1. Lẩu chua cá mặt quỷ.
Khi thưởng thức, vị chua cay của nước lẩu dùng hòa quyện vào vị béo ngọt của cá, ăn kèm với bún và nước mắm ớt thật ngon không thể cưỡng lại.
2. Cá mặt quỷ hấp.
Với vị béo nhưng không ngậy, thịt ngọt dai, cá mặt quỷ nướng muối ớt sẽ đặc biệt hấp dẫn với những ai sành ăn và biết về loại cá này...
3. Cá mặt quỷ nướng tiêu xanh.
Sau khi được hấp xong, bày cá ra đĩa, những thớ thịt trắng tinh khiết, cùng với vị thơm của gừng, rưới lên trên loại nước sốt kiểu đặc biệt, nóng hổi. Trông đã thấy thực sự hấp dẫn.
Những món ăn này chỉ cần thưởng thức một lần, từng thớ thịt trắng, dày và đậm vị ngon ngọt làm người ăn chỉ thấy nó mà không bao giờ thấy ngán.
Đây là loại hải sản quý hiếm do đó không có nhiều nơi cung cấp loại hải sản này. Hải sản Bình Thuận là một trong những địa chỉ uy tín tại TP HCM cung cấp hải sản tươi sống này cho các nhà hàng, quán ăn..cam kết cá chất lượng tươi sống 100%.